Nutrex Cooker, la olla a presión Rena Ware

En Perú, en el catálogo de ollas Rena Ware, Nutrex cooker es la olla a presión, y está entre las favoritas. Veamos cuál es el principio de las ollas a presión y cómo la Nutrex Cooker se posiciona como una de las mejores ollas a presión que puedes adquirir.

Rena Ware olla a presión, ¿cómo funciona?

Una olla a presión se parece a una olla normal pero tiene una tapa modificada que se bloquea sobre una junta de goma para crear un sello. La olla funciona elevando la presión en su interior, y a mayor presión se requiere más temperatura para que el agua llegue a su punto de ebullición, lo que reduce el tiempo necesario para  cocinar los alimentos.

Para usar una olla a presión, colocas la comida en la olla con un poco de líquido, generalmente un mínimo de 2 tazas para acumular suficiente presión de vapor. Una vez que la tapa se traba en su lugar y la cocina se pone a fuego alto, se genera vapor en la olla y no puede escapar.

Una vez empieza a salir vapor, se baja la llama al mínimo, y aún así en el interior de la olla hay una temperatura que cocina los alimentos con más rapidez que con una olla normal.

A mayor presión, el punto de ebullición del agua aumenta de 100 °C a 120 °C. Esta temperatura más alta es la que cocina los alimentos más rápido. Una vez que la olla alcanza la presión máxima, generalmente indicada por un manómetro o una barra desplegable en la tapa, se abre una válvula de liberación que deja salir vapor en un flujo regulado para mantener una temperatura constante dentro de la olla.

Los mejores alimentos para cocinar en una olla a presión

La cocción a presión es un método de cocción con calor húmedo, por lo que los alimentos que saben bien cocidos, cocidos o a fuego lento resultan mejor. Las buenas opciones incluyen sopas, guisos y caldos; frijoles secos, granos enteros, risotto, polenta y sémola; verduras densas como la remolacha y la zanahoria; y carnes que de otro modo podrían considerarse para estofado.

La cocción a presión de estos alimentos hace que sus almidones se gelatinicen y sus fibras se ablanden en aproximadamente un tercio del tiempo que lo harían con la presión atmosférica normal. Por ejemplo:

• Los frijoles duros, como los garbanzos, que normalmente toman más de una hora para cocinar, ya no serán tan duros porque en la olla a presión pueden cocinarse en unos 20 minutos.
• Un caldo de res de sabor completo que normalmente se cocía a fuego lento durante horas, puede cocinarse en la olla a presión en una hora.

Nutrex Cooker, la olla a presión Rena Ware

Mucho más que una olla a presión, Rena Ware nos ofrece el Juego Nutrex Complementario de 5 piezas, lo último en versatilidad en la cocina, el cual nos ofrece:

• Nutrex CookerTM de 9 L
• Colador para Pasta, ¡Tambíen es una olla espaguetera!
• Cestillo de inserción (23 cm)
• Tapa de Olla a Presión (28 cm)
• Tapa tradicional adicional (28 cm).

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Una de las favoritas entre las ollas de Rena Ware

Y es que entre las ventajas que la hacen una de las ollas favoritas de Rena Ware, tenemos:

• Prepara toda una comida en menos tiempo
• Rápida, eficiente y segura.
• Ahorra tiempo, cocinarás las comidas en un tercio del tiempo: ablanda hasta los cortes de carne más duros, imagínate tener frijoles tiernos en menos de 15 minutos, alcachofas en 14 minutos, guisos y asados listos para servir en menos de 45 minutos.
• Conserva los sabores y colores naturales de los alimentos
• Se integra con otros utensilios de cocina Rena Ware
• Tiene múltiples dispositivos de seguridad:
  1. Los botones de seguridad en las asas de la tapa evitan la acumulación de presión
  si la tapa no está bien cerrada.
  2. El seguro del asa evita que se gire o retire la tapa cuando el contenido del utensilio
  se somete a presión.
  3. El vástago de la válvula sube y baja para indicar la presión de cocción.
  4. La válvula de liberación de presión libera la presión a un nivel determinado.
  5. La válvula de sobrepresión ofrece seguridad adicional.
  6. Las aberturas en la tapa permiten que la junta funcione como un dispositivo adicional
  para liberar la presión.
• El Manual de Uso y Mantenimiento contiene una tabla con los distintos tiempos de cocción
  para la mayoría de los alimentos.
• Marcas internas indicadoras de los niveles de capacidad para los alimento

¿Que trae el juego de olla a presión Rena Ware?

El Juego Nutrex Complementario de 5 piezas incluye:

•  Nutrex CookerTM de 9 L.
• Colador para Pasta
• Celestillo de inserción (23 cm)
• Tapa de Olla a Presión (28 cm)
• Tapa tradicional adicional (28 cm)

Veamos estas piezas con más detalle:

Colador para Pasta

• Se puede insertar en la Nutrex CookerTM para cocinar y colar pasta
• Sirve como escurridor para lavar frutas y vegetales
• Úselo para cocinar mariscos y vegetales al vapor
•  Acero inoxidable sólido 18/8 de una sola capa
• Dimensiones: 28 cm (11”) de diámetro x 14 cm (5½”) de alto.

Cestillo de inserción (23 cm)

• Posee un mango desmontable que no se calienta
• Úselo para escalfar frutas y vegetales y para freír
• Alambre de acero inoxidable sólido 18/8 de una sola capa
• Dimensiones: 23 cm (9 1/8”) de diámetro x 20,3 cm (8”) de alto

Tapa extra estándar

• Úsela con la Nutrex CookerTM cuando no cocine a presión
• Dimensiones: 28,5 cm (11¼”) de diámetro
• También sirve para el Asador de 6 Litros y la Sartén Grande

Cómo usar la olla a presión Rena Ware

¿Cómo usarla de manera adecuada? Mucho más fácil que leer un manual, aquí tienes el video acerca de cómo es el uso y cuidado de la Nutrex Cooker.

Precio Olla a Presión Rena Ware

¿Cuál es el precio de la olla a presión Rena Ware? En Perú puedes consultar su precio directamente en la tienda virtual oficial haciendo clic aquí

Rena Ware olla a presión precio con descuento

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¿Cómo puedo comprarla a crédito?

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